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香干回锅肉


2024-04-26 16:05:32 ,,


香干回锅肉的做法配料表

  • 带皮五花肉 (适量)
  • 青椒 (少许)
  • 红椒 (少许)
  • 香干 (少许)
  • 老干妈 (少许)
  • 豆瓣酱 (少许)
  • 酱油 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 蒜 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 胡椒 (少许)

STEP1、青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用

STEP2、锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用

STEP3、热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色。将肉片起锅

STEP4、把锅中省下的油再次烧热,倒入青,红椒,香干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒

STEP5、加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅


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