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饭的做法


日式肥牛饭


2024-04-26 16:05:32 ,,

日式肥牛饭的做法配料表

  • 洋葱 （1个）
  • 西蓝花 （半个）
  • 肥牛卷 （280克）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 盐 （半勺）
  • 糖 （半勺）
  • 生抽 （3勺）
  • 老抽 （1勺）
  • 蚝油 （1勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 鸡蛋 （2个）
  • 海苔碎 （适量）
  • 淀粉 （适量）

STEP1、洋葱切丝，西蓝花洗干净，掰成小朵，胡萝卜切片。

日式肥牛饭

STEP2、锅里烧热水，分别放入西蓝花，胡萝卜片

日式肥牛饭

STEP3、捞出菜以后，把水烧热，放入肥牛卷，待肥牛变色就可捞出备用。换个小锅，煎个鸡蛋，撒点海苔碎备用。小碗里放入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺料酒，半勺盐，半勺糖，搅匀备用

日式肥牛饭

STEP4、锅中烧油，放入洋葱丝炒一会，变成透明色，放入烫好的肥牛，再炒一会

日式肥牛饭

STEP5、倒入调好的料，稍稍煮一会，等洋葱变软，倒入淀粉水

日式肥牛饭

STEP6、组装到碗里就可以吃了

日式肥牛饭

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