STEP1、准备好原料:胡萝卜切丁,小米事先泡半天。浸泡过的小米易熟。
STEP2、油温热后加入黑胡椒粉、姜粉、咖喱粉,出香味后加胡萝卜炒一两分钟
STEP3、加热水,盐,水至少没过蔬菜一倍。水量多少根据米的吸水性和个人喜好添加,如果喜欢稀饭,水可以略多。
STEP4、水开后放小米,煮8-10分钟;火力大小根据锅具和食材量确定,保存小沸状态即可。
STEP5、煮制基本无水即可关火
STEP6、焖几分钟出锅
STEP7、趁热吃吧,香甜美味_
胡萝卜 米饭 小米 萝卜 小米饭 胡萝