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饭的做法


排骨闷饭


2024-04-26 16:05:32 ,,


排骨闷饭的做法配料表

  • 排骨 (300克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 玉米粒 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 大米 (两杯)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 冰糖 (一小块)
  • 耗油 (半勺)
  • 五香粉 (半小勺)

STEP1、准备好所有材料

STEP2、大米洗净,浸泡半小时

排骨闷饭

STEP3、排骨洗净

排骨闷饭

STEP4、准备好玉米粒,青豆,胡萝卜切丁

排骨闷饭

STEP5、排骨焯水

排骨闷饭

STEP6、锅里放油,将排骨煎至两面金黄

排骨闷饭

STEP7、放入所有调料,小炒一会,放一小碗水,炖五分钟

排骨闷饭

STEP8、另起一锅,放入浸泡过的大米

排骨闷饭

STEP9、放入玉米青豆胡萝卜

排骨闷饭

STEP10、放入炒好的排骨

排骨闷饭

STEP11、加水,比平时烧饭的水少一点点

排骨闷饭

STEP12、中火闷煮20分钟

排骨闷饭

STEP13、出锅

排骨闷饭


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