 饭的做法

超详细版咖喱肥牛饭

2024-04-26 16:05:32 肥牛,咖喱,肥牛饭,

1.牛肉想放多少就放多少，没有硬性规定。牛肉一定要变色之后捞出，不然时间太长牛肉会老。2.咖喱可以根据自己的口味放，我喜欢吃咖喱味重一点的，所以放的多。3.如果汤汁在咖喱融化的过程中太粘稠了，可以再加点水。如果喜欢吃汤多一点的，也可以多加点水。

STEP1、需要的食材

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STEP2、土豆洋葱胡萝卜切成小块。锅内水烧开后放入牛肉和适量料酒，把牛肉焯一下，肉变色后捞出备用。

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STEP3、起锅烧油，先放洋葱炒香

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STEP4、洋葱炒到软一点的时候加入土豆和胡萝卜继续翻炒，大概三分钟左右

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STEP5、加入热水没过食材，开锅后在煮五分钟。这时候已经超级香了

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STEP6、加入一盒咖喱块，并不断搅拌使之融化

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STEP7、咖喱块都融化之后，汤汁变浓稠，加入肥牛搅拌均匀，煮一分钟之后关火。

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STEP8、装盘！可以加点自己喜欢的蔬菜哦。

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