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饭的做法咖喱牛肉饭2024-04-26 16:05:32 牛肉,咖喱牛肉,咖喱牛肉饭,咖喱,牛肉饭,肉饭, 咖喱牛肉饭的做法配料表
咖喱牛肉饭的做法经验之谈STEP1、盒马买的肥牛卷，肉不错，但是也一定要用小美洗一洗，否则吃起来不放心
STEP2、肉卷放到网锅里，加水，设置5分钟/50度/速4.5，看看洗出来的血沫子
STEP3、锅里面的血水，这个肉洗完才可以放心吃，想着以前涮火锅就从来没有洗过肉
STEP4、170克洋葱，25克油，设置3分钟/120度/速小勺爆香
STEP5、将洗好的肉倒进去，设置5分钟/120度/反转小勺，把煸香
STEP6、不小心速度调大了，肉有点碎了，其实5分钟煸香肉片的这一步也可以省略，直接加水，加土豆开始做了。
STEP7、加入事先洗好，切好的土豆和胡萝卜
STEP8、加入料酒，生抽，600克水（我家六口人，如果三口之家300克左右水就差不多了，我是按照平均一个人100克水）设置15分钟/V/反转小勺，因为上面蒸锅我要同时蒸两个菜，所以温度必须调到V
STEP9、下面做咖喱牛肉，上面蒸鱼柳，蒸四川腊肠，还有几根胡萝卜，这样15分钟三个菜就同时好了
STEP10、蒸锅拿下来，主锅放100克咖喱膏，我用的是好侍咖喱膏。设置2分钟/V/反转小勺
STEP11、音乐响起，咖喱牛肉做好了
STEP12、全家的最爱
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