STEP1、准备好所有食材。

STEP2、虾洗干净，减掉虾脚，挑掉虾线，干辣椒切段，大蒜切碎，葱切圈。

STEP3、把虾倒入油中榨至表皮变硬。

STEP4、锅里倒油,放入姜、蒜、辣椒、炒出香味，放入豆瓣酱。

STEP5、炒10秒后，放葱段，炒。

STEP6、准备一个小碗，放入生抽、蚝油、白糖、辣椒酱、清水，搅拌均匀后倒入锅里。

STEP7、开大火开始收汁，汤汁收完以后出锅撒上葱花和白芝麻开吃啦

STEP8、是不是很下饭呀，喷喷香哦