STEP1、鸡肉切丁,放入适量料酒、生抽、耗油腌制10分钟。
STEP2、备菜:胡萝卜和土豆切丁;蒜姜拍碎
STEP3、热油炝锅,先炒土豆,炒至两面金黄即可。
STEP4、加入胡萝卜翻炒,至八分熟即可盛出。
STEP5、再次热油,翻炒腌制好的鸡肉,上色后倒入土豆胡萝卜爆炒2分钟,然后加入适量的水,放入咖喱块,煮5分钟。
STEP6、当当当当美味可口的咖喱鸡肉完成了!
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