饭的做法日式亲子盖饭2024-04-26 16:05:32 盖饭, 日式亲子盖饭的做法配料表
日式亲子盖饭的做法经验之谈STEP1、鸡腿肉去骨。用拍松,表皮朝下一整块下锅煎至表皮金黄(此时肉是没有熟的哦,这样煮出来才会多汁。然后放到案板,表皮朝下切适口大小。 STEP2、葱切丝小细丝用清水泡一下会自动卷曲,日语叫白发葱。用作最后装饰。洋葱切丝, STEP3、调制酱汁 STEP4、酱汁倒入锅中煮到微沸,然后下洋葱继续煮。将鸡腿肉肉的那一面朝下放入。中火煮五六分钟。 STEP5、取一个或两个鸡蛋,打蛋不用完全打散,稍稍搅拌四五次,蛋清蛋黄些许分离最好,这样会尝到多重口感。第一层蛋清重先下锅把锅表面盖住,稍熟以后再倒第二层,这里用一只蛋就会盖不住效果不好。最后撒上水鸭芹,粗锅!!! STEP6、吃吃吃!!! STEP7、下厨房为什么不能传高清原图!!!我恨!!!主图是我等手残党也可以做得出来的,欢迎料理萌新尝试哦!最后请赐我一个MASA一样的神仙大叔男友!!! |
一直爱吃糯糯的年糕类,白糯米的大黄米的都喜欢,大黄米也叫黍子,小时候每到过年我妈妈就用黍子面蒸年糕,我喜欢吃不放枣的,不放枣的我妈一般是把它们趁热加糖使劲揣成团,然后擀成大饼切成条,用油炸脆,那就是我过年最喜欢的零食,唠跑题了,今天是做的脆皮大黄米炸糕,别提多好吃了,咬一口满满的幸福,我一直奉行没有什么事是一顿美食解决不了的,不行就两顿,就是这么豪橫有天晚上逛bilibili刷视频,翻到了一个宝藏阿婆主MASQ料理ABC,是个超级温柔超会做饭的日本大叔,给大家安利。步骤用料都来自MASA,应该还是很正宗的,鸡腿肉裹上鸡蛋口感十分爽滑,一口上头。因为家里没有味醂,所以用料酒和糖也是可以替代的。过程我做的时候没有拍,就截了图,主图和成品都是我自己做出来的效果,好看也好吃!
最近正在用哥本哈根减肥法,所以尝试牛肉的不同吃法,不想再吃牛排啦,于是就卤了牛肉,吃不完可放冰箱密封保存,要吃的时候再拿出来有天晚上逛bilibili刷视频,翻到了一个宝藏阿婆主MASQ料理ABC,是个超级温柔超会做饭的日本大叔,给大家安利。步骤用料都来自MASA,应该还是很正宗的,鸡腿肉裹上鸡蛋口感十分爽滑,一口上头。因为家里没有味醂,所以用料酒和糖也是可以替代的。过程我做的时候没有拍,就截了图,主图和成品都是我自己做出来的效果,好看也好吃!