番茄鸡蛋盖浇饭

小提醒

西红柿要提前煸炒一把柿子所含的水份出来这样不容易泄汤。

配料

  • 西红柿 (2个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 米饭 (1碗)
  • 盐 (5克)
  • 糖 (6克)
  • 生抽 (的,克)
  • 小葱 (1根)

做法步骤

STEP1、番茄切块,小葱切段备用碗中打入两个鸡蛋

番茄鸡蛋盖浇饭

STEP2、鸡蛋打散摊熟备用

番茄鸡蛋盖浇饭

STEP3、番茄提前煸炒一下倒出控出水份,然后再下入锅中放盐,生抽,鸡精。白糖调好味下入摊好的鸡蛋。

番茄鸡蛋盖浇饭

STEP4、开始享用吧

番茄鸡蛋盖浇饭

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