STEP1、准备食材，先将清洗干净的青瓜切成细条或薄片，番茄取蒂切成薄片，放置一旁备用。ps：根据个人口味添加即食性的配料，如生菜、熟芋泥、蛋皮等。

STEP2、市场采购回来的去骨鸡腿肉清水洗净后，放置干净的碗里备用。

STEP3、入3汤匙照烧汁后给鸡肉做“SPA”，腌制30分钟。ps：腌制，如黑椒、新奥尔良、椒盐等。

STEP4、将腌制好的鸡肉平铺在包好锡纸的烤架上。将小烤炉上下管190度时间设置为25-30分钟，再将烤架放进小烤炉里。

STEP5、中途可开箱给鸡肉翻面刷些腌制的酱汁（记得注意观察！）。

STEP6、趁鸡腿肉烤制的时候，往提前煮好的白米饭加入适量的寿司醋，搅拌均匀备用。

STEP7、做饭团的饭尽量干一些，参考水米比例1量杯米：1量杯水，烹饪前可滴入一滴香油。

STEP8、鸡腿肉烤好出炉后，在海苔上铺上一层适量的米饭（不要过多，面积不超过三分之二）。

STEP9、放青瓜条，番茄片，挤上沙拉酱。

STEP10、再放根据饭团大小切的鸡腿肉。

STEP11、把海苔佛系地包起来，再切成两块就行啦

STEP12、按压一下，更紧实

STEP13、最后，还可以用小宇青年炖煮壶焯烫一下西兰花，连同剩下的鸡腿肉放到便当盒里，就是简单而丰盛的工作便当啦。

STEP14、鸡腿肉腌制入味，高温烘烤鲜嫩无比，而米饭吸满甜醋，青瓜爽口番茄解腻。来一口，荤素搭配均匀，真是幸福感满满！

STEP15、这个口袋饭团呀，根据自己的口味随意搭配。今天想吃清淡的就来个芋泥肉松，赶明儿想吃酥脆香辣的就来个吮指鸡扒。一千个人有一千个口袋饭团，it'suptoyou.