菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / Sitemap    Baidunews
家常菜
烤螃蟹 虾蟹 鲅鱼饺子 猪肚莲子汤 牛肉萝卜馅包 红枣姜茶 鸡 蒜薹 简易面包 西红柿豆角 豆沙酥 炒甜豆
更多 首页 菜系 烹饪方式 家常菜做法 川菜 苏菜 家常菜 拌菜的做法 红烧 烧烤的做法 爆炒家常菜 汤的做法 面的做法 饭的做法
分类：菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
首页 >> 饭的做法

饭的做法


最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,,

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片的做法配料表

  • 食用油，盐，蚝油，生抽，糖，味精，红薯淀粉 （适量）
  • 青花椒 （4串）
  • 蒜 （4瓣）
  • 姜 （一小坨）
  • 小米辣 （适量）
  • 小葱 （两颗）
  • 酸菜 （半颗）
  • 猪腿肉 （300克）

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片的做法经验之谈

肉最好选择瘦多肥少相间的梅花肉，口感更爽滑肥肉熬油时最好用小火，来自用大火糊锅的提醒酸菜本身自带咸味，熬汤时可不放盐蒜不要拍，先切片后切小丁，避免炒的时候有蒜苦味肉片腌制好后加植物油，可锁住肉的水分

STEP1、小米辣，姜，蒜，切成小粒酸菜切成宽丝猪肥肉瘦肉分别切片

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片

STEP2、肥肉下锅熬出油，熬干后可丢弃

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片

STEP3、往熬好油的锅里加酸菜，小米辣等切好的配料，中火煎香后加入1升水，大火煮开后小火熬8分钟

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片

STEP4、在熬汤的过程中制作滑肉片先倒少量水搅拌至肉片吸收，反复加水搅拌，直至肉片吸收不了水分放盐，生抽，蚝油均匀调味后，放5毫升植物油搅拌均匀红薯淀粉加水，与肉片混合均匀如上图

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片

STEP5、汤熬好后，大火，放入滑肉片煮五分钟，锅中加入适量盐，鸡精，起锅

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片

STEP6、碗中摆上青花椒串，撒上葱花，锅中烧热油，淋上即可！

最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片

温馨提示：


本文收集了最应季米饭手———青花椒酸菜滑肉片的饭的做法， ,,,,,,,, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

饭的做法

菜系

烹饪方式

家常菜，家常菜做法

不用烤箱的南瓜戚风蛋糕

最近在减肥，不想吃太多碳水化合物，于是选了南瓜，它热量很低，思考下做了个南瓜蛋糕，做法简单，口感顺滑，不用烤箱，吃起来很香甜，一起动起来吧刚从树上摘下来的青花椒和陈年老坛里泡熟透的酸菜，直达味蕾的酸爽和扑鼻的麻椒香，爽滑的嫩肉片碰上这俩组合，是最应季的米饭手

酥得掉渣的黄油曲奇

黄油曲奇用料简单。做出的产品奶香浓郁，口感酥脆。选用最简单的原料。做出最棒的口感。刚从树上摘下来的青花椒和陈年老坛里泡熟透的酸菜，直达味蕾的酸爽和扑鼻的麻椒香，爽滑的嫩肉片碰上这俩组合，是最应季的米饭手

家常菜做法推荐

热点推荐

最新推荐

家常菜         Sitemap    Baidunews