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饭的做法


超级下饭的牛肉末酸豆角


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,


超级下饭的牛肉末酸豆角的做法配料表

  • 酸豆角 (200克)
  • 牛肉末 (100克)
  • 干辣椒 (5个)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 姜末 (少许)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 香葱 (1根)

STEP1、酸豆角焯一下(去酸去碱),其他食材切末,辣椒剪段。

超级下饭的牛肉末酸豆角

STEP2、油温8成热,爆香干辣椒,加入牛肉末,葱姜蒜末炒至牛肉变色,倒入料酒,生抽,老抽翻炒1分钟左右,倒入酸豆角丁翻炒2分钟左右。

超级下饭的牛肉末酸豆角


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