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东北菜


东北菜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


东北菜的做法配料表

  • 茄子 (1个)
  • 土豆 (1个)
  • 酱油 (2勺)
  • 十三香 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 蒜 (1瓣)
  • 蚝油 (1勺)

东北菜的做法经验之谈

味道可以根据个人口味进行调整

STEP1、1土豆切成块洗去淀粉滤掉水后备用

东北菜

STEP2、2茄子切成块洗干净备用

东北菜

STEP3、3热锅凉油将土豆放进锅内大火翻炒断生之后再把茄子和大蒜(切成片)放进去一起翻炒,再加入一勺盐、两勺生抽、一勺蚝油、十三香翻炒均匀后在锅内加入适量的清水。

东北菜

STEP4、4大火煮开转中小火炖十分钟左右,再大火收汁即可

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