紫苏籽馍
配料
- 普通面粉 （300克）
- 水 （140克）
- 酵母 （2克）
- 紫苏籽 （50克+50克）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
做法步骤
STEP1、面粉、酵母入盆加水
STEP2、和成面团发酵
STEP3、二倍大戳洞不回缩
STEP4、发好面团揉光滑后分成50克左右小剂子，我分了8个（这里没拍啊！）
STEP5、擀开成中间厚外面薄的皮子
STEP6、包馅和做包子一样
STEP7、收口捏紧
STEP8、擀开成圆形
STEP9、用梳子压出花纹（洗干净啊！）
STEP10、馕戳子也用上啦
STEP11、有没有很好看(oo)
STEP12、锅开小火不加油干烙中途要翻面直至馍上色而且熟透
STEP13、大集合
STEP14、馅包太多了
STEP15、好看不？看着好喜庆！
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