|
家常菜夏天味道泡椒牛蛙2024-04-26 16:05:32 牛蛙,泡椒,泡椒牛蛙, 夏天味道泡椒牛蛙的做法配料表
夏天味道泡椒牛蛙的做法经验之谈STEP1、备料，大蒜头切末，小葱切末、生姜切丝
STEP2、牛蛙切小块，清洗干净，沥干，开始腌制。加入花雕、一点老抽、味极鲜、少许蚝油、少量生粉、盐，一起拌均匀腌制15分钟左右
STEP3、热锅，倒油，油热之后，放入生姜大蒜爆香，倒入牛蛙
STEP4、大火煸炒至表皮颜色微微发白，里面的肉还有点点红红的就可以，把牛蛙先倒出装盘（保证肉质的紧实）
STEP5、另起一锅，热锅倒油，倒入整袋的泡椒（包括泡椒汁）
STEP6、大火烧至汁水沸起来，倒入牛蛙，盖上盖子炖2分钟左右（这个时候如果汤汁太少，需要加开水到图片上的高度）
STEP7、打开盖子，尝味道，看看咸淡，淡的话加一些盐来调味，继续盖上盖子，大火焖煮三分钟
STEP8、最后加几滴麻油提香，翻炒几下，出锅，撒上葱花
温馨提示：本文收集了夏天味道泡椒牛蛙的家常菜， 牛蛙的家常菜,泡椒的家常菜,泡椒牛蛙的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
|
