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金针菇肥牛卷


2024-04-26 16:05:32 ,,,,,,,


金针菇肥牛卷的做法配料表

  • 肥牛片 (一盒)
  • 金针菇 (一袋)
  • 芥兰 (10颗细一些的)
  • 青椒 (一个)
  • 红椒 (一个)
  • 蒜肉
  • 绍酒
  • 蚝油
  • 美极酱油
  • 水淀粉
  • 白胡椒粉

STEP1、将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉、芥兰切成3厘米的小段

金针菇肥牛卷

STEP2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来

金针菇肥牛卷

STEP3、锅放少许油,先放入芥蓝段

金针菇肥牛卷

STEP4、再放上卷好的金针菇肉卷

金针菇肥牛卷

STEP5、绍酒、美极酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,大火烧开烹入绍酒出香味

金针菇肥牛卷

STEP6、盖上锅盖改成小火3分钟

金针菇肥牛卷

STEP7、锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁。长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面将勾好的汁浇在牛肉卷上即可

金针菇肥牛卷


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