家常菜爆炒肥肠&家常版2024-04-26 16:05:32 肥肠,炒肥肠,爆炒肥肠, 爆炒肥肠&家常版的做法配料表
STEP1、准备材料,肥肠(买的净包装的,辣椒,洋葱,葱姜蒜,冰箱还有几个小米椒也就用了 STEP2、切肥肠焯水 STEP3、配料还有干辣椒和花椒 STEP4、热锅热油,放花椒干辣椒爆香 STEP5、放肥肠煸炒至出油,刚下锅时倒料酒喜欢干的可以多煸一会 STEP6、肥肠煸好后推一边,放葱姜蒜爆香,放生抽 STEP7、倒辣椒翻炒 STEP8、倒洋葱翻炒,出锅时放盐,生抽有咸味,盐适量 STEP9、家常做法,挺下饭的 温馨提示:本文收集了爆炒肥肠&家常版的家常菜, 肥肠的家常菜,炒肥肠的家常菜,爆炒肥肠的家常菜, 您还可以浏览 菜系 / 烹饪方式 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜
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1.很多人喜欢把油烧到温度很高的时候放入鸡蛋,然后油花四溅,手忙脚乱,很容易把鸡蛋煎糊了,所以热锅冷油就能避免这个问题,而且放入油后放点盐也可以避免这个问题; 2.由于锅内的温度很高,鸡蛋下锅后如果持续大火,那样鸡蛋很快会焦了,可是蛋黄那样就不熟了,所以这时要改小火; 3.一分钟后我们看到蛋白开始凝固,这个时候我们就可以在鸡蛋上洒两小勺热水后马上盖上锅盖,再煎2分钟就可以了,这样煎出的鸡蛋安全,好吃,蛋黄快要凝固但是还没完全凝固,但因为经过高温焖煮,所以非常安全,鲜嫩美味; 4.可别小看这两勺热水,它会让本人喜欢爆炒类的
鲍鱼蒸蛋 普遍认为,鸡蛋对于来说是最佳优质蛋白,因此很多人喜本人喜欢爆炒类的