舒芙蕾松饼
小提醒
配料
- 鸡蛋 （2个）
- 糖 （20克）
- 牛奶 （20克）
- 低筋面粉 （40克）
- 玉米油 （2克）
- 水 （5克）
- 巧克力 （点缀）
- 樱桃 （随意）
- 玉米淀粉 （2克）
做法步骤
STEP1、巧克力提前隔水融化加开水调成糊状
STEP2、准备糖粉蛋糕粉糖牛奶鸡蛋
STEP3、以前拍的照片，蛋黄和蛋清分离在无油无水的盆中
STEP4、分离出来的两个蛋清（用以前的图）
STEP5、放入牛奶面粉调成糊
STEP6、蛋清中分三次加糖打发。加两克玉米淀粉来稳定一下打发到盆倒扣不流动即可
STEP7、后面的没有图片了，把蛋清和蛋黄液混合如同戚风蛋糕一样，然后开平底锅或者电饼铛抹少许油只开下盘，然后放入调好的糊。可以适当加高不要太大高一点可以，锅中空处放几滴水盖个锅盖如果是电饼铛。不要盖上盘。找一个合适差不多的锅盖就行。然后三分钟左右反面即可。看火候如果平底锅自己掌握火候应该是小火，我用的电饼铛双面煎好放盘中造型即可撒上巧克力配上奶油也行雪糕也行水果都可以任意
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 【家常菜做法大全】吃牛肉的做法大全16则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 菜谱大全家常菜鳗的做法,家常菜做法20个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 家常菜做法：金昌鱼的做法大全8篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法：肉末豆腐的吃法与做法20则
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇