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家常菜超美味香叶鸡翅2024-04-26 16:05:32 鸡翅,美味,香叶鸡, 超美味香叶鸡翅的做法配料表
超美味香叶鸡翅的做法经验之谈STEP1、翅中一劈两半，从中间两个脆骨的地方劈开
STEP2、全部劈开后，加入料酒，生抽，盐，腌制20-30分钟
STEP3、喜欢辣的可以再放点辣椒一起腌
STEP4、翅中拿出来，均匀裹上淀粉。
STEP5、锅中放油，油热到八成时，改成中小火，下锅炸翅中，一次性不要放太多，注意勤翻面。我一般是先炸两个，再裹两个，再把新裹的下锅炸，这样一开始炸的那两个就差不多了可以捞出了。
STEP6、炸到表面金黄即可捞出
STEP7、一次性不要炸太多
STEP8、全部炸好后，准备开炒
STEP9、锅里放油，油热后改小火，放麻椒
STEP10、麻椒炒出香味后放香叶和干辣椒
STEP11、再炒出香味后，放入鸡翅，加半勺盐，适量糖，出锅
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