STEP1、和面 我拿面包机弄的~ 一边放面一边放水 搅拌成团用手揉揉 醒个20分钟左右 记得点油

STEP2、驴肉是我昨天晚上卤好的~

STEP3、把弄好的面团分成几个小面团 然后擀成长方形 抹一点油 再撒一点盐 将长方形两边向中间对着 就像叠被子那样~ 再抹油

STEP4、叠好的饼胚~

STEP5、平底锅烧热 倒入油 放入饼胚~ 火要小~要不容易糊 烙烙就刷一层油 金黄色即可~

STEP6、然后放入烤箱 230度 五分钟~ 主要是香 然后脆~【没有烤箱的可以把这步去掉 上一步多烤烤

STEP7、青椒驴肉都切碎~

STEP8、掰开火烧往里夹肉吧活活活！！