菠菜馒头-格瑞美厨

配料

  • 菠菜叶 (150克)
  • 水 (100克)
  • 小苏打 (2克)
  • 面粉 (460克)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (20克)
  • 玉米油 (10克)

做法步骤

STEP1、菠菜洗净切小段,加入100克水,按住脉冲(P)键,3秒一次,重复几次,打碎。

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STEP2、先加入酵母和糖、油。

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STEP3、加入面粉。

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STEP4、【3分钟2档】揉面。

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STEP5、取出面团。

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STEP6、团成圆形。

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STEP7、揉成长条,切成段。

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STEP8、蒸盘上抹适量油,把馒头段摆在上面。盖上蒸笼盖,发酵至1.5倍大。

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STEP9、杯子内加水600克,放上蒸笼,设置【25分钟110度】按加热键启动。

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STEP10、焖2分钟开盖即可。翠绿的馒头就完成了。

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STEP11、漂亮呀

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