 家常菜

虾米翡翠青笋

2024-04-26 16:05:32 虾米,青笋,翡翠,

这道菜的亮点在虾米，要等虾米的味道融入到莴笋中后再放盐，这样才刚刚好，鲜香好吃。

STEP1、虾米冷水泡发

虾米翡翠青笋

STEP2、木耳冷水泡发

虾米翡翠青笋

STEP3、热锅放油加姜片呛锅

虾米翡翠青笋

STEP4、倒入木耳和莴笋，不要放盐，翻炒几分钟后加水

虾米翡翠青笋

STEP5、水盖过菜即可，闷几分钟后放入虾米再继续闷，直到水基本收干后，最后加盐再闷一会儿起锅。

虾米翡翠青笋

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红糖冰粉

红糖汁儿打底养生又美颜，酒酿粒粒软透开花，葡萄干又糯又有嚼劲，山楂块带来咪咪一点酸，西瓜丁碌碌圆，芝麻花生一磨一个准，闻着香味儿都能做神仙。这道菜的亮点在虾米，要等虾米的味道融入到莴笋中后再放盐，这样才刚刚好，鲜香好吃。