STEP1、葱姜蒜切好备用（徐州菇凉，重口味，辣椒，蒜自己适量）

STEP2、烧水，焯一下杏鲍菇，和青菜。凉过备用

STEP3、1开火，葱辣椒爆香，倒入杏鲍菇翻炒，放生抽，继续翻炒2放入青菜，加入盐，耗油，大火翻炒均匀，出锅。