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家常菜


酱香鸭翅


2024-04-26 16:05:32 ,,,


酱香鸭翅的做法配料表

  • 鸭翅 (15只)
  • 葱 (1根)
  • 姜 (5片)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (2块)
  • 花椒 (10粒)
  • 干辣椒 (4个)
  • 老抽 (3勺)
  • 生抽 (3勺)
  • 白酒 (2勺)
  • 冰糖 (15克)

STEP1、鸭翅洗净,淖一遍,关节处剁开

STEP2、热油,将葱姜、大料爆香,加白酒、生抽、老抽、冰糖,加鸭翅,翻炒,加水没过鸭翅

STEP3、大火煮开,小火炖烂,大火收汁,出锅


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