挪威三文鱼红花汁
小提醒
配料
- 三文鱼 （300克）
- 绿芦笋尖 （4根）
- 苦苣苗 （15克）
- 小西红柿 （1个）
- 酸奶油 （5克）
- 柠檬 （半个）
- 白胡椒 （0.1克）
- 淡奶油 （30克）
- 盐 （2克）
- 白葡萄萄酒 （10克）
- 藏红花 （5根）
做法步骤
STEP1、藏红花用淡奶油调成汁摆在盘底
STEP2、加上煎制好的芦笋尖。
STEP3、用白酒柠檬白胡椒粉腌制三文鱼15分钟，用150度文火煎至6分熟放在芦笋上，装饰一些花草
STEP4、按照自己的审美观摆放菜品
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