STEP1、芝麻菜洗净，放置一旁沥干表面水分。

STEP2、将鸡肉洗净，横着从中间剖开变成薄的两片，用厨房纸吸干表面水分，在鸡肉两面均匀撒上研磨黑胡椒粒，用保鲜膜裹起来腌制15分钟以上。（如果是做鸡蛋沙拉则将鸡蛋煮熟过冷水备用）

STEP3、不粘锅大火加热，放入鸡肉后小火煎鸡肉至两面焦黄。

STEP4、将煎好的鸡肉冷却切成小块。（如做鸡蛋沙拉则将煮好备用的鸡蛋切小块。

STEP5、煎鸡的同时可以将口蘑洗净切片，放在不粘锅的空档处煎至两面焦黄，一边煎一边在表面撒上研磨黑胡椒碎。（我是单独煎的口蘑）

STEP6、圣女果对半切开，与煎好的口蘑片、鸡肉块、鸡蛋块摆盘。

STEP7、淋上沙拉调味汁，拍照，开吃！