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家常菜豆豉鲮鱼油麦菜2024-04-26 16:05:32 油麦菜,鲮鱼,豆豉,豆豉鲮鱼油麦菜,豆豉鲮鱼,麦菜,油麦,鱼油,鲮鱼油麦菜, 豆豉鲮鱼油麦菜的做法配料表
豆豉鲮鱼油麦菜的做法经验之谈STEP1、油麦菜去根、洗净、切段（4-5厘米左右）；大蒜用菜侧面压扁，切碎末。
STEP2、打开豆豉鲮鱼罐头，取出鲮鱼，去除中间主刺，手撕成条（不要撕太碎）
STEP3、锅中放入橄榄油，中火热油，放入蒜末和罐头中的豆豉爆香。（也可以用豆豉鲮鱼罐头中的油，但总觉得加工过的油不一定好）
STEP4、加入鲮鱼条，翻炒几下入味
STEP5、加入油麦菜，大火翻炒至菜叶变软
STEP6、出锅开吃
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这道牧羊人派（Shepherd'sPie），有时候也被称作农舍派（cottagepie）。它一般是用羊肉或者牛肉做馅，上面铺上马铃薯泥烤成，是一道既可以当菜又可以当饭的传统英式菜。如果在特别的日子，想做些简易的西餐与朋友家人同享，端出这道牧羊人派应该是大受欢迎的。奶香浓郁的马铃薯泥，搭配微酸的茄汁肉酱，热腾腾，香气十足，非常诱人~~不必放盐，豆豉鲮鱼罐头够咸了；放入油麦菜后，大火翻炒数下即可。
全麦吐司是我做过最多的吐司了，今天做的是波兰种的，450克2。因为配方中没有鸡蛋，黄油量也很少，所以，总体来说没什么爆发力，但是，成品很柔软。全麦粉用的是新良全麦面包粉，全麦粉比例越大，吐司越不容易长个儿。不必放盐，豆豉鲮鱼罐头够咸了；放入油麦菜后，大火翻炒数下即可。
