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蒜泥梭子蟹

2024-04-26 16:05:32 梭子蟹,蒜泥,梭子,

蒜泥梭子蟹的做法配料表

梭子蟹（只）
姜（片）
蒜（瓣）
葱（根）
料酒（勺）
盐（克）
生抽（勺）

STEP1、梭子蟹洗净！

蒜泥梭子蟹

STEP2、大蒜切成蒜泥

蒜泥梭子蟹

STEP3、可根据自己口味放辣椒！

蒜泥梭子蟹

STEP4、大火烧油！

蒜泥梭子蟹

STEP5、放入生姜和蒜泥！

蒜泥梭子蟹

STEP6、放入梭子蟹爆炒！

蒜泥梭子蟹

STEP7、放入生抽！

蒜泥梭子蟹

STEP8、放料酒！

蒜泥梭子蟹

STEP9、放入水！

蒜泥梭子蟹

STEP10、加盖煮五分钟！最后放盐！

蒜泥梭子蟹

STEP11、入盘！撒上葱花！美味的梭子蟹！

蒜泥梭子蟹

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零基础也能成功的桃山皮月饼

写的多不是因为难，是因为讲的细。说的越细，做的成功率越高。后面有放制作要点的短视频。这里做的是50克桃山皮月饼。也可以做其他规格的。皮和馅的比例是1：1。500克皮500克馅可以做20个50克月饼。1、桃山皮和大部分馅料用的苏旺，五仁是珠江馅料的叉烧五仁。2、现成的皮和馅，直接包就可以了。不烤也可以直接吃，但是尽量三天没吃完。烤制以后，可以放两周以上。3、需要的工具：喷瓶，手套，月饼模，电子秤，油纸，烤箱。做浮雕款的需要准备牙签一根（我用的排气针。镊子或者其他片状的小东西。所用原料及模具都是我自己店里卖的梭子蟹,姜,蒜,葱,料酒,盐,生抽

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