家常菜椰汁千层马蹄糕2024-04-26 16:05:32 马蹄糕,马蹄,千层,千层马蹄糕,椰汁, 椰汁千层马蹄糕的做法配料表
椰汁千层马蹄糕的做法经验之谈STEP1、用到的才料 STEP2、白糖放到锅子炒到变成黄糖浆,放三饭碗水(大概750毫升),煮到糖溶化成黄糖水,放凉。 STEP3、马蹄粉各分成110克,140克,分开放到盆子里一点一点的放水把马蹄粉化来,千万不要放太多水,不然会一放不可收拾的(>_<) STEP4、把110克粉浆+400毫升椰浆+练奶半罐,拌匀,就变成小白啦,140克粉浆+黄糖水拌匀,就变成小黄。 STEP5、锅子烧开水,盆子隔水(我用了一个30寸的盆子,刚好一盆。)第一层淋小黄,锅盖盖上我淋很薄2分钟就可以淋第二层小白了,(如果你淋很厚,那就时间久点再淋哈)第三层小黄,第四层…………直至全部浆蒸完,最后一层要淋小黄哈,要不然蒸出来会皱巴巴,不好看的。 STEP6、淋完浆要再蒸上十分钟,拿出放凉,一定要放凉才切的到你喜欢的形状的。 |
我喜欢煲汤从这一刻开始哦。椰香浓郁,Q感十足,老人小孩的最爱!
厨房小白宿舍留守儿童的菜谱:昨天疯狂想吃芋泥三明治,但是逛了惠康和一田居然都没买到芋头。于是决定用贝贝南瓜代替。效果不错嘿嘿。椰香浓郁,Q感十足,老人小孩的最爱!