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虾米烩三鲜


2024-04-26 16:05:32 ,,,


虾米烩三鲜的做法配料表

  • 腐竹 (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 鹌鹑蛋 (适量)
  • 虾米 (一小把)
  • 葱花 (适量)
  • 姜丝 (适量)
  • 蒜片 (适量)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 老抽 (半勺)
  • 鲍鱼汁 (1勺)
  • 盐 (适量)

STEP1、鹌鹑蛋过油煎至金黄盛出备用

虾米烩三鲜

STEP2、香菇切块,腐竹木耳用凉水泡发,蒜片,泡好的虾米备用,葱花,姜丝备用

虾米烩三鲜

STEP3、放油,下虾米,蒜片,葱花,姜丝爆香

虾米烩三鲜

STEP4、烹料酒,加生抽,老抽,蚝油爆香

虾米烩三鲜

STEP5、加入腐竹,木耳,香菇,鹌鹑蛋翻炒均匀

虾米烩三鲜

STEP6、加入热水,鲍鱼汁炖煮,适量盐

虾米烩三鲜

STEP7、收汁,出锅撒葱花,即可

虾米烩三鲜


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