STEP1、先准备好以上材料

STEP2、再准备好一个6寸方形慕斯模具，底部用保鲜膜封底，没有模具的小伙伴们可以用保鲜盒替代

STEP3、把玉米淀粉、香草膏加入牛奶中用手动打蛋器搅拌均匀

STEP4、把椰浆、淡奶油、细纱糖加入厚底锅中用中火微微煮开，同时用手动打蛋器搅打均匀使砂糖快速溶解

STEP5、微微煮开后加入牛奶跟玉米淀粉、香草膏混合物，改成中小火，同时用手动打蛋器快速搅打

STEP6、等到玉米淀粉通过热糊化后就会开始出现浓稠的状态，继续搅打煮开，直到出现这个状态就好了

STEP7、趁热倒入模具中

STEP8、再用保鲜膜贴面封住表面，抹平表面的奶酱（贴面封膜是为了防止冷凝水倒流回奶酱表面，放入冰箱冷藏4小時

STEP9、把冷藏凝固好的奶酱脱膜后用小切成小方块状

STEP10、最后用椰茸把小方块包裹起来

STEP11、椰丝小方就大功告成啦……