番茄魔芋虾球
配料
- 青虾 （250克）
- 魔芋 （一盒）
- 鸡蛋 （1枚）
- 葱姜 （适量）
- 番茄酱 （3汤勺）
- 生抽 （1汤勺）
- 料酒 （2汤勺）
- 盐 （1茶匙）
- 白糖 （1茶匙）
做法步骤
STEP1、青虾去头去虾腺去壳处理干净备用
STEP2、处理干净的虾仁放入一个鸡蛋的蛋清
STEP3、再加入少许盐入一下底味，再加入料酒去腥，加生抽抓匀腌制15分钟
STEP4、热锅凉油，滑入虾仁过油炒制变红盛出备用
STEP5、三勺番茄酱放入碗中加入适量的水稀释，我用的是中粮屯河番茄酱，酱汁比较稠，可以用好多次，比较经济实惠。稀释后使用更加省料的说。葱姜切成末。锅中留少许底油，放入葱姜末炒香后倒入番茄酱中小火加热只微微冒泡
STEP6、放入过油段生的虾仁和魔芋丝翻炒，炒制料汁包裹全身后即可盛出
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 菜谱大全家常菜葱花鸡蛋饼的做法大全17篇
- 【家常菜做法大全】红薯糖的做法家庭做法5个
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 家常菜做法，炒肉末的吃法与做法20个
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 美食菜谱：菜盒的吃法与做法20个
- 【家常菜做法大全】木耳洋葱的做法大全3篇