2024-04-26 16:05:32 节瓜,瑶柱,
STEP1、节瓜刮去外皮,切成块
STEP2、起锅烧水,放入节瓜飞水后烧油至80度拉油。留底油爆香葱条姜片,加入水放入节瓜煨一下入味
STEP3、煨好的节瓜环中间挖个小洞,放入瑶柱,加点刚才煨的汤,入蒸柜蒸15分钟
STEP4、调味芡淋上即可
蛋白,蛋黄,低筋面粉,细砂糖,糖粉瑶柱,节瓜
田鸡,干辣椒,葱姜蒜,料酒,盐,鸡粉,花椒,生抽、蚝油,糖瑶柱,节瓜