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家常菜豆腐皮蟹肉卷2024-04-26 16:05:32 豆腐,豆腐皮,蟹肉,肉卷,腐皮, 豆腐皮蟹肉卷的做法配料表
豆腐皮蟹肉卷的做法经验之谈STEP1、将肉末加生抽、黄酒、盐、葱姜碎拌匀后再加入蟹肉 STEP2、每张豆腐皮切成四小张，取一小张豆腐皮放入一小坨肉末像叠包袱一样叠好，以此类推全部包好 STEP3、平底锅入少油将豆腐卷入内两面煎黄，加入一点生抽、盐和黄酒小火煮十分钟 STEP4、茄子去皮洗净切滚块挤去多余的水分。炒锅入油待油热时倒入茄子翻炒茄子软榻后放入一点老抽、豆豉和蒜瓣小火翻炒，最后加少糖兜匀 STEP5、将豆腐皮蟹肉卷放入焙好的茄子中一同烩五分钟左右，起锅装入盘子里即可。 |
牛排做起来程序简单，最重要的是火候。其实我也难得做得很成功。这次到是不错。方法是在一本介绍法国菜的书上学的。以前都是能吃的起蔬菜，吃不起肉，现在时代变了，在这个追求养生的时代，更多人选择了吃蔬菜。刺激了蔬菜的价格，使菜价翻了几番。到了让我们这些打工的小青年吃不起的地步。既然吃不起蔬菜了，就那就吃肉吧，打开冰箱看看，原来还有正宗阳澄湖大闸蟹的蟹肉。于是，我就自制了一道美食，亲们，这可是我的独创哦！这道美食叫做豆腐皮蟹肉卷。没错，由于我加入了鲜美的蟹肉，使得这道美食更加美味。
最近一个人又要带小的又要接大的，所以做的都是超级简单（但味道还不错）的食物，这样能在出门接老大之前做好，接回来（有时还要上课，所以回来现做是来不及的）能马上吃到饭。焖饭是最常见的，做过排骨焖饭，香肠焖饭，娃都爱吃。今天记录的是扁豆焖饭，纯素的，要吃肉的可以搭配红烧排骨，腔骨，卤牛肉之类，不爱吃肉的就这一碗饭，营养也挺丰富的了。以前都是能吃的起蔬菜，吃不起肉，现在时代变了，在这个追求养生的时代，更多人选择了吃蔬菜。刺激了蔬菜的价格，使菜价翻了几番。到了让我们这些打工的小青年吃不起的地步。既然吃不起蔬菜了，就那就吃肉吧，打开冰箱看看，原来还有正宗阳澄湖大闸蟹的蟹肉。于是，我就自制了一道美食，亲们，这可是我的独创哦！这道美食叫做豆腐皮蟹肉卷。没错，由于我加入了鲜美的蟹肉，使得这道美食更加美味。