家常菜蒜香茄子蒜香茄子的做法配料表
蒜香茄子的做法经验之谈STEP1、大蒜去皮洗净后剁成末,葱洗净切成葱花 STEP2、茄子蒂洗净,入清水锅煮熟(也可以蒸屉蒸熟)后,后 STEP3、锅中入油待热,下一半分量的蒜末炒到变成金黄色,放入剩余的蒜末炒匀,倒入适量生抽,少许盐,2勺辣椒油,味精调味 STEP4、将炒好的调料均匀浇在茄子上,撒上葱花即可 |
2020年春节,特殊的一年!抗疫在家,每天不是宅就是研究各种美食,头天做的牛肉披萨一家人都很喜欢,不过八寸的盘不够下午茶,于是第二天又用大烤盘做了个巨无霸披萨,材料都是现想来做的,不是专业人士,自己喜欢就加什么材料吧!多少都是根据个人需求。因为朋友说让出菜谱,现在娃娃快开学了才想起来还没有交作业,失礼了!哈哈在第一次放入蒜末炒制时,应用小火,否则易糊
这回做的蘸料真的太好吃了!导致我一定要把它记录下来免得自己忘了…在第一次放入蒜末炒制时,应用小火,否则易糊