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糖醋鸡柳酸甜吃不腻

2024-04-26 16:05:32 鸡柳,糖醋,醋鸡,糖醋鸡,

糖醋鸡柳酸甜吃不腻的做法配料表

鸡肉（2块）
鸡蛋（1个）
玉米淀粉（1勺）
料酒（少许）
盐（少许）
番茄酱（5勺）
糖（2勺）
水（半碗）
生粉（半盘）

STEP1、鸡肉切成一指宽的条状备用

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STEP2、加入料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋

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STEP3、拌匀后腌制半小时左右

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STEP4、将腌好的鸡柳裹上生粉入锅炸

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STEP5、第一遍炸：小火.炸制熟透后捞出

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STEP6、第二遍复炸：大火炸制金黄酥脆后捞出

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STEP7、空碗倒入番茄酱和白糖

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STEP8、再加半碗水将番茄酱汁拌匀

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STEP9、锅烧热后倒入番茄酱汁

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STEP10、酱汁烧开后倒入炸好的鸡柳

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STEP11、翻滚让鸡柳外面包裹上酱汁

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STEP12、装盘再撒一点芝麻

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