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家常菜


香水鱼


2024-04-26 16:05:32 ,,,

香水鱼的做法配料表

  • 香菜叶 （少许）
  • 草鱼 （一斤）
  • 干辣椒 （一两）
  • 花椒 （一两）
  • 辣椒粉 （两勺）
  • 盐 （一勺半）
  • 鸡精 （一勺）
  • 料酒 （四勺）
  • 淀粉
  • 姜 （一个）
  • 蒜 （两个）

STEP1、鱼切片，用盐，料酒，淀粉，少量清水码味十分钟以上

香水鱼

STEP2、锅内油烧热，加入干辣椒、花椒炒出香味

香水鱼

STEP3、将辣椒粉倒入炒出红油

香水鱼

STEP4、姜及蒜放入炒出香味后加少量清水-盐，鸡精

香水鱼

STEP5、煮沸后将鱼片一片片的放入，煮开后一分钟即可关火！盛锅后撒少许香菜叶

香水鱼

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