砂锅鱼头
配料
- 鱼头 （1个）
- 葱 （1把）
- 洋葱 （1个）
- 大蒜 （N瓣）
- 香菜 （我小把）
- 料酒 （少许）
- 生抽 （3勺）
- 盐 （2小勺）
- 蚝油 （1勺）
- 姜 （5片）
- 糖 （3克）
做法步骤
STEP1、鱼头洗净加入料酒盐腌制一会儿
STEP2、准备好需要的食材
STEP3、煎鱼头
STEP4、爆炒一下食材铺在砂锅上
STEP5、把鱼头放在食材上加入黄酒和酱油闷煮39分钟即可放上香菜点缀下
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