没有奶皮的懒人版双皮奶~鸡蛋牛奶布丁
小提醒
配料
- 鸡蛋（全蛋） （1个或蛋清2个）
- 牛奶 （200克）
- 白砂糖 （10克）
做法步骤
STEP1、准备食材：鸡蛋、牛奶、糖
STEP2、先称量10克白砂糖
STEP3、加入200克牛奶
STEP4、加入，搅拌均匀（可以直接在一个大的容器里将砂糖、牛奶、搅拌均匀，没有手动打器的话就用两根筷子搅拌。
STEP5、用滤网或纱布过滤一两遍，这样蛋液会很细腻，纱布药店有卖，我买的这个两块钱一张。
STEP6、封保鲜膜，放蒸锅里蒸冷水蒸15分钟，再关火闷5分钟
STEP7、起锅啦，可以直接吃热的也可以常温放凉后，放入冰箱冰镇一下。加入自己喜欢的水果或果干做装饰，超级美腻
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