鲜虾米团子
小提醒
配料
- 小产地五丰稻花香舒兰大米 （500g）
- 鸡蛋 （1颗）
- 虾仁 （适量）
- 葱 （少许）
- 生姜 （少许）
- 胡萝卜 （一根）
- 淀粉 （适量）
- 猪肉 （250）
做法步骤
STEP1、20秒教你怎么做虾仁米团子
STEP2、首先准备250g猪肉馅
STEP3、生姜适量切成姜丁
STEP4、取少许葱花，再加入去壳的虾仁
STEP5、一颗鸡蛋打匀
STEP6、加入淀粉后开始顺时针搅拌
STEP7、米粒提前浸泡好，时长以24小时为佳
STEP8、猪肉团搓成小球状，均匀裹上米粒儿
STEP9、胡萝卜切成薄片，再将米饭团子放上去
STEP10、插上洗干净的去壳鲜虾仁
STEP11、上锅蒸30分钟，虾仁米团子就做好啦
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