咸口‼️迷迭香奶酪

小提醒

有想美食群,可以我,308938560。备注群。我。通过也会删。

配料

  • 黄油 (75克)
  • 细砂糖 (25克)
  • 鸡蛋(55-60g) (1个)
  • 新良顶焙软白蛋糕粉 (135克)
  • 帕玛森芝士 (60克)
  • 黑胡椒粉 (2克)
  • 新鲜迷迭香 (4根(2.5克))
  • 盐 (1克)

做法步骤

STEP1、材料集合。迷迭香切碎,奶酪刨丝备用。黑胡椒粉最好用现磨的。没有新鲜迷迭香可以用干的。但是记得减量。

咸口‼️迷迭香奶酪

STEP2、黄油软化糖盐,搅拌均匀。搅拌均匀。如果是天冷的时候,要分,搅拌均匀

咸口‼️迷迭香奶酪

STEP3、加蛋糕粉胡椒粉。用刮搅成均匀的面团。黑胡椒不喜欢的可以不用,但是这么一点点,十分提味

咸口‼️迷迭香奶酪

STEP4、迷迭香碎奶酪丝,活成均匀的面团。我擦的丝比较粗犷,嗯,比较精细的可以擦细点儿。切成细小的丁也可以。

咸口‼️迷迭香奶酪

STEP5、将面团倒在两张油纸中间。

咸口‼️迷迭香奶酪

STEP6、四边折起。用擀面杖推平。厚度大概0.3CM。放冰箱冷冻25分钟。

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STEP7、取出切成长条。我切了20条。

咸口‼️迷迭香奶酪

STEP8、烤箱170,烘烤18分钟。烤箱。

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STEP9、超级好吃

咸口‼️迷迭香奶酪

奶酪

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