快手素馅饺子
配料
- 茭瓜 （一个）
- 胡萝卜 （半根）
- 鸡蛋 （两个）
- 木耳 （适量（看自己喜欢））
- 粉丝 （适量）
- 葱 （适量）
- 盐 （适量）
- 味达美酱油 （适量）
- 香油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 黑胡椒粉 （一点点（可以不放））
- 面粉（我还加了点面包粉，可以全用普通面粉）
做法步骤
STEP1、茭瓜和胡萝卜打成丝加入适量盐放置半小时后挤干水分切碎备用
STEP2、木耳泡发后焯水切碎，粉丝煮软切碎，鸡蛋加入葱末和黑胡椒粉和一点点水打散后炒熟晾凉
STEP3、上面准备的食材全部混合加入葱末后加入食用油拌匀（可以防止菜出水，再加入盐/味达美/蚝油/香油调成适合的口味
STEP4、准备好
STEP5、开包
STEP6、水开后加入盐（防粘），加入饺子，煮至饺子浮起（按下立即又浮起，就熟了）
STEP7、配上酱汁（青椒剁碎加入蒜末/香油/米醋/味达美酱油），超美味
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