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 家常菜

茄汁鲳鱼

2024-04-26 16:05:32 鲳鱼,茄汁,

茄汁鲳鱼的做法配料表

鲳鱼（2条）
番茄酱（2大勺）
姜（3片）
糖（5克）
淀粉（1大勺）

茄汁鲳鱼的做法经验之谈

煎鱼一定要热锅热油，煎透再翻面，否则鱼肉会碎。

STEP1、热锅热油，放入姜片，放入鱼(不要翻动，中大火煎透

茄汁鲳鱼

STEP2、翻面继续煎，煎至两面金黄色

茄汁鲳鱼

STEP3、装盘，沥去多余油，锅内留少许

茄汁鲳鱼

STEP4、番茄、糖、淀粉倒入碗内，加少于水，调匀。倒入烧热的内，开小火，调匀

茄汁鲳鱼

STEP5、倒在鱼上(某些人已按耐不住夹走鱼尾巴了)

茄汁鲳鱼

温馨提示：

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