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家常菜


泡芙


2024-04-26 16:05:32 ,

泡芙的做法配料表

  • 鸡蛋 （3个）
  • 低筋面粉 （100克）
  • 牛奶 （160克）
  • 黄油 （80克）
  • 香草精 （几滴）
  • 盐 （1克）
  • 白糖 （5克）
  • 酥皮部分
  • 黄油 （40克）
  • 面粉 （40克）
  • 砂糖 （20克）

泡芙的做法经验之谈

首先200下180度膨胀后改165下155度，膨胀约10分烘烤约15分，后10分度，注意减温。根据自己烤箱调节

STEP1、放凉加蛋液

泡芙

STEP2、用蛋抽一直搅拌。要坚持。鸡蛋一点一点的加

泡芙

STEP3、装裱花袋挤入烤盘。

泡芙

STEP4、烤制过程中一定不能打开烤箱门！切记

泡芙

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