 家常菜

蒜香小茄子

2024-04-26 16:05:32 茄子,小茄子,

茄子可以多煎一会，多次翻面，均匀受热；注意火候，葱花不要炒糊。

STEP1、把小茄子（长茄子）划六，锅中放油，煎至均匀焦黄（要用筷子翻面）备用

蒜香小茄子

STEP2、准备蒜末、葱末，翻炒出香味，喜欢可以加辣椒

蒜香小茄子

STEP3、加入茄子翻炒均匀

蒜香小茄子

STEP4、加入调味，根据自己口味调适，可以勾芡，这样汤汁不水，摆盘好看(｡･･｡)

蒜香小茄子

STEP5、出锅

蒜香小茄子

STEP6、加一碗冷米饭入锅翻炒，懒人餐就出炉咯！

蒜香小茄子

STEP7、美味(〜)〜

蒜香小茄子

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