STEP1、馒头切小块

STEP2、鸡蛋打散

STEP3、馒头块放入蛋液中，均匀的沾满蛋液

STEP4、平底煎锅放油，烧热

STEP5、将沾满蛋液的馒头块放入锅内煎至金黄色，放到一边待用。

STEP6、另起一锅，锅内加入小半碗清水，放入一小块咖喱。

STEP7、咖喱充分融化，烧制汤汁浓稠。

STEP8、放入煎好的馒头块翻炒，翻炒至汤汁全部被馒头吸收。

STEP9、炒好的馒头块，金黄诱人，浓浓的咖喱味儿，外酥里嫩。

STEP10、不管是早餐还是做为加餐小零食，孩子们都非常喜欢。搭配一碗白粥，吃的不亦乐乎。