STEP1、紫薯洗净削皮，放热锅中蒸15分钟左右，完全熟透软化即可。拿出趁热捣成泥，因为有点干，所以要加入少量牛奶，捣好的泥备用。

STEP2、把紫薯泥抹进吐司片里夹好，放进吐司夹，烤箱170度上下火，中层，正面烤5分，反面5分，这样两面都很脆哦颜色也都好看

STEP3、我是第一次弄没翻面。不过也很脆了要观察下自己的烤箱温度，不要烤糊了，时间温度都可以上下浮动。

STEP4、烤好拿出来切三角形，美味又低脂不喜欢太甜，也增肥所以不要放糖哦

STEP5、紫薯可以换成所有想吃的东西哈哈比如紫米呀，火腿鸡蛋生菜呢等等以后再慢慢做啦