无需开火吉利丁片果冻微波炉法
配料
- 鱼胶 （2片（2*5克））
- 白砂糖 （适量）
- 水 （180克）
做法步骤
STEP1、吉利丁片掰成小块，用凉水泡软（2min）准备饮用水180g（180mL）
STEP2、沥干吉利丁片，与180g水在大碗里混合。微波炉加热30s。取出后保持快速搅拌（约2min，直到吉利丁片完全溶解。
STEP3、在溶液中按自己的喜好调入适量白砂糖，色素或者水果
STEP4、冰箱冷藏20min左右
STEP5、取出后的果冻是Q弹而不回流的
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