柠檬黄桃罐头
小提醒
配料
- 黄桃 （14个）
- 冰糖 （420克）
- 水 （装瓶7分满）
- 果肉:糖 （5:1）
- 柠檬 （1个）
做法步骤
STEP1、黄桃无需洗净直接按纹理环状切，双手反向拧成两半用不锈钢小勺挖出桃核，去皮。视果肉大小切一或两。用清水淘洗两三遍装入瓶内8分满。
STEP2、按果肉糖5:1糖，再放上洗净柠檬一片，盖上盖，无需拧紧，冷水上锅蒸25分钟。
STEP3、稍微凉点拧紧盖倒置至完全冷却。这时瓶盖已凹陷说明密封完好。
STEP4、收入冰箱两天后吃味道好极了。
STEP5、丑丑的
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